シイタケPマン
美味花 @cook_40054598
ピーマンと椎茸は一年を通して求めやすいし、お弁当のおかずにいいので良く作ります。
このレシピの生い立ち
ずっと前に（15年くらい？）本でみて切り抜きしていたもの。
材料がピーマンと椎茸で簡単だったので
良く作ります。
オリジナルはしいたけが1つ多いのですが、私はピーマンが多いのが好きです。
シイタケPマン
ピーマンと椎茸は一年を通して求めやすいし、お弁当のおかずにいいので良く作ります。
このレシピの生い立ち
ずっと前に（15年くらい？）本でみて切り抜きしていたもの。
材料がピーマンと椎茸で簡単だったので
良く作ります。
オリジナルはしいたけが1つ多いのですが、私はピーマンが多いのが好きです。
作り方
- 1
ピーマンやシイタケは大きさにもよるので適当に好きなだけ。我が家はピーマンが好きだからピーマンを倍にするよ。
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- 2
材料を全部並べてみました。醤油とみりんを同量程度用意
油も何でも好みで。 -
- 3
ごま油を熱してピーマンと椎茸を炒める
-
- 4
椎茸がしんなりしたら、火を弱めてたれを絡める・・・だけ。 好みで七味を振ったりする。
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コツ・ポイント
彩をよくしたかったら 赤や黄色のパプリカを
入れるといいです。
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ボリュームUP！ピーマンと椎茸の豚巻き！ ボリュームUP！ピーマンと椎茸の豚巻き！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17948107
