作り方
- 1
なすは5mmの半月切りにする。
水を入れたボールに浸しておく。
（写真は米なすなのでいちょう切りにしました） -
- 2
大葉は洗い、キッチンペーパーで水気を取る。
千切りにする。 -
- 3
●印の調味料を合わせておく。
- 4
フライパンに油（分量外）をひき、水気を切ったなすを炒める。
-
- 5
③を入れて炒め合わせる。
-
- 6
大葉を入れて軽く炒める。
（大葉は火が通りやすいので、調味料のあとに入れています） -
- 7
◎2016.09.22
「大葉」カテゴリ掲載されました！！
ありがとうございます！！ -
- 8
◎2017.07.03
話題のレシピになりました！！
つくれぽを送ってくれたみなさんに感謝！！
ありがとうございます！！ -
コツ・ポイント
しめじ、えりんぎ等のきのこ類を入れたり、卵でとじてもおいしいです♪
茹でたパスタに乗せてもおいしい！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17948633
