作り方
- 1
フライパンに油を敷き、大根の葉っぱを軽く炒める。
- 2
鳥海なめこを加え、塩こしょうで味付けし、色味が変わるまで炒める。
- 3
最後に、醤油を回し入れれば完成。
コツ・ポイント
あまり炒めすぎない方が、鳥海なめこの香りが楽しめます。
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