作り方
- 1
アスパラを斜めに薄切りして軽くゆでる。 豚こまも食べやすい大きさに切る。 ニンニクをみじん切り。 卵は割って溶いておく。
- 2
スパゲティを好みの硬さにゆでる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱して、ニンニクをいれ香りが出てきたら豚肉を入れいためる。
- 4
豚肉の色が変わったら、アスパラも入れ軽く炒めて塩コショウ。
- 5
茹で上がったパスタを４に入れ、溶いた卵とマヨネーズを入れて炒める、
卵に火が通れば完成
コツ・ポイント
最後のマヨネーズの量は好みで調節してください。
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