新玉ねぎはくし型にスライス、ブロッコリーは小さめの房に分けておく。にんにくはスライスか、みじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にかける。
パスタを茹でるお湯を沸かす。

にんにくの香りがしてきたら豚肉を入れ、中火にしてマジックソルトで炒める。
ブロッコリーを茹でるorレンジで加熱しておく。

塩を入れた湯で、パスタを茹で始める。少しかための仕上がりになるように…。

豚肉の色が変わったら、玉ねぎを加え、シャキシャキ感が残るくらいに炒める。

ブロッコリーと、パスタを湯切りして、５のフライパンに投入。

オリーブオイル小さじ２を回しかけ、茅乃舎野菜だしを破ってふりかけ、最後にぽん酢を回しかけて、全体を混ぜ合わせる。