バジルが美味しい♬サラダそば

ぷるベリー
ぷるベリー @puruberry

お蕎麦だってお洒落に変身したいに決まってる♬そんな想いに応えるサラダそば♡
このレシピの生い立ち
またシーズンがやって来る…(笑)バジルソースの消費に考えました♡

バジルが美味しい♬サラダそば

お蕎麦だってお洒落に変身したいに決まってる♬そんな想いに応えるサラダそば♡
このレシピの生い立ち
またシーズンがやって来る…(笑)バジルソースの消費に考えました♡

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材料

1人分
  1. そば 一人前(生麺一袋・乾麺80g)
  2. ○バジルソース 大さじ1
  3. ○わさび チューブ2センチ〜お好みで
  4. めんつゆストレート 60cc
  5. お好きな野菜 今回はベビーリーフ・かいわれ・オクラ・スナップえんどう・ミニトマト

作り方

  1. 1

    ○を全て合わせておく。

  2. 2

    お好みで大根おろし、炒りごま、鰹節などのトッピングを準備する。
    お好みの野菜を洗ってよく水切りをし準備しておく。

  3. 3

    麺を茹でる。生麺を使う場合は④へ。

  4. 4

    蕎麦と野菜を軽く合わせ、器にもってお好みでトッピングをどうぞ♬つゆは回しかけてもざるそば風に付けながら頂いても♬

コツ・ポイント

バジルソースは自家製のものを使いました。市販の物により塩分が異なるので、小さじ2〜様子を見ながらつゆを作ってくださいね。
野菜はその他きゅうりや新玉ねぎなど、お好きなものでお試し下さい。

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