ナスのグラタン?!

♪mamamayu♪
♪mamamayu♪ @cook_40101354

ナス1本でも、りっぱな一皿✨

焦げ目をつけた料理を「グラタン」って言うそうですね
このレシピの生い立ち
ナス1本でどうにかしたくて。

ナスのグラタン?!

ナス1本でも、りっぱな一皿✨

焦げ目をつけた料理を「グラタン」って言うそうですね
このレシピの生い立ち
ナス1本でどうにかしたくて。

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材料

2~3人分
  1. ナス 1本
  2. ベーコン 適量(写真はハーフサイズ2枚使いました)
  3. チーズ 適量
  4. パン粉 適量
  5. オリーブオイル 適量
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ナスは長さ半分にカット。
    それぞれの4枚にスライスします。

  2. 2

    トースターにホイルを敷く。4辺を立てて折ると、具がこぼれにくくなります。トースター付属のトレイなどにホイルを敷いても♪

  3. 3

    ナスを前後左右くっつけるように並べます。
    具を乗っけやすいし、ホイルにこぼれるのを少しでも減らすため~♪※コツ参照

  4. 4

    ナスに適当な大きさに切ったベーコン(写真は1センチの長さで細く切りました⤴)、塩コショウ、チーズ、パン粉の順に乗せます。

  5. 5

    オリーブオイルをナス全体にかけます。
    しっかり全体に☆
    と、いっても、じゃぶじゃぶになるのは駄目ですよ(*_*)

  6. 6

    5分前後、焼きます。
    ナスが柔らかくなって、焦げ目がつけばok!
    柔らかくなる前に焦げそうなら、ホイルを上にかけて!

  7. 7

    できあがり~♪
    あつあつをどうぞ!
    パセリをふりかけると、おしゃれ風( ´∀`)

コツ・ポイント

ナスは輪切りでも可愛いかもです☆

オリーブオイルはケチらずに、ナス全体にかけてくださいね❤

ベーコン以外の具は、並べたナス全体にざざーっと掛けちゃってます(;´_ゝ`)
面倒くさくて…なので、ナスはぴったりくっつけて並べてます♪

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