Cumi Asam Manis

terakhir masak resep ini kira-kira tahun 2011, alhasil lupa resepnya hihi. tapi karena permintaan seorang teman penikmat cumi, akhirnya jadi juga deh ;)
Cumi Asam Manis
terakhir masak resep ini kira-kira tahun 2011, alhasil lupa resepnya hihi. tapi karena permintaan seorang teman penikmat cumi, akhirnya jadi juga deh ;)
Cara Membuat
- 1
bersihkan cumi-cumi, buang kepala, tulang dan kantong tinta, potong sesuai selera.
rebus sebentar cumi dengan sedikit air dan perasan jeruk nipis. sisihkan - 2
haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah. tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun salam, serai dan garam, air asam jawa dan sedikit air. masak sampai mendidih.
- 3
terakhir masukkan cumi yang telah direbus, masak dengan api kecil. aduk hingga merata.
koreksi rasa dan sajikan.
Resep Serupa
-
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Karena lagi ngidam masakan cumi jadilah masak cumi asam manis Sefi Zulfiana -
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Akhir pekan kemarin beli cumi-cumi. Cuma saya sebenarnya yang suka cumi-cumi dirumah itupun masih tanda kutip yang masih empuk dan ga ada bau cumi. Kalau ga berhasil masak seperti itu cumi-cuminya bisa awet banget.Alhamdulillah kali ini aku berhasil masak sesuai selera. Memasak cumi-cumi ini saya yang masih sering kebablasan kalau ga kebablasan teksurnya udah jadi alot, bau dan rasa masih nempel. Padahal rasa cumi ini ya sebenarnya yang membuat tambah sedap, tetapi entahlah saya tidak menyukainya. Kemarin beli cumi-cumi karena harganya separuh harga udah mau tutupsuppanya jadi ada bahan makanan yang dijual separuh harga terutama makanan dari laut dan makanan matang yang sudah tidak bisadijual untuk esok harinya. Meskipun menurutku masih bagus banget sih.#ResepFebie Febie Floralies -
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Udah lama banget nih gak masak cumi macam begini, seringnya digoreng tepung mulu sih.Cuss resepnya.. Farah Qubayla -
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Tadinya mau bikin udang asam manis, berhubung di pasar udang pada kecil2 akhirnya beralih deh ke cumi, selamat mencoba❤️ kalo mau diganti udang,kerang,atau kepiting boleh bgt ya. Wieke Dianing S -
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Disini saya tidak menggunakan tinta cumi 🥺 padahal kalau ditambah tintanya akan lebih nikmat. Karena orang rumah rada aneh liatnya kalau pake tinta jadi ya kita mengalah dulu 😂 Novi -
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Masih dengan menu cumi-cumi. Bagi yang suka pedas, monggo bisa dicoba resepnya ya 😊😀 Rikza Daffa -
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Hari ini planningnya banyak.. karena besok mau pulkam, jadi kepengen setor PR.. biar pas di rumah tenang.. saya putuskan untuk buat tahu bulat melotot.. terinspirasi dari tahu mlothot Malang (supeeeeeer pedes, makanya sampe melotot saking pedesnya).. kalau di Malang cara buatnya hampir mirip tahu isi ato tahu berontak.. nah saya bikin tahu bulet aja sendiri diisi suwiran ayam dan wortel suuuuper pedes.. pas sudah dibentuk bulat, disimpan di kulkas.. baru deh eksekusi si cumi.. (prolog untuk nyampe "cumi" lumayan panjang juga..😂😂). Nah.. lancar jaya buat cumi asam manisnya.. eeeh pas mau di kasi saos trik 2, tiba tiba baby bangun.. ndk mau bobok lagii.. ya sudah.. baru 3 bulatan saos dan itu tidak rata nekad di foto dulu masakannya sambil njagain baby.. hehehe.. sekian dan terimakasih 😂😂 Dewi Mahardika -
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Cumi itu termasuk salah satu menu favorit keluarga, biasanya cumi aku masak dengan cabe ijo atau dengan tepung. tapi pada kesempatan ini aku iseng bikin menu cumi asam manis...semoga bermanfaat & suka Lina Wijaya -
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Siang-siang laper dan makanan belum ada. Buka kulkas yang ada cumi-cumi dan beberpa bahan dapur, jadi kepikiran buat cumi asam manis Kitahara Ouri -
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Berhubung anak aku suka banget sama cumi, jadinya bikin cumi asam manis deh yg gak pedes popien meyna -
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Simple dan enak 😄 dijamin nagih,cumi ny empuk bumbu ny endeess 🤗Berhubung cumi yg sy beli ga besar" jadi cumi ny utuh ga d potong" ya ,sesuai selera aja buibu 😊 Jia -
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Niatnya sih mau masak udang tapi di tukang ikan ga ada udang, adanya cumi. Ya sudahlah.. 😂😂 Yistin Rahayu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar