たまねぎだけの酢っぱり焼き
おっしょさん @osshosan
簡単便利なおかずです。そのままでも、温かいご飯にのせて食べてもおいしいよ。
このレシピの生い立ち
お酢が大好きなので（塩、コショウ）よりも（おしょう油、お酢）の組み合わせの炒め物が大好きです。たまねぎの甘みとお酢、バターの香にしょう油、合うに決まってます。一人のお昼ご飯に、また後１品に困ったら作るおかずです。
たまねぎだけの酢っぱり焼き
簡単便利なおかずです。そのままでも、温かいご飯にのせて食べてもおいしいよ。
このレシピの生い立ち
お酢が大好きなので（塩、コショウ）よりも（おしょう油、お酢）の組み合わせの炒め物が大好きです。たまねぎの甘みとお酢、バターの香にしょう油、合うに決まってます。一人のお昼ご飯に、また後１品に困ったら作るおかずです。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油その上にバターをのせ入れて中火にかけます。バターが溶けたら食べやすい大きさに切ったたまねぎを中火で透き通るまでゆっくり炒めます。
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- 2
調味料を入れて炒め合わせて、かつお節を入れて合わせたら完成です。
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- 3
そのまま食べてもＯＫだけど、温かいご飯にのせてマヨネーズ、もみ海苔、目玉焼きをのせて召し上がれ♪
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- 4
20年4月15日に話題入りしました。
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コツ・ポイント
たまねぎはクタ～となる程度炒めて下さい。たまねぎの水分や大きさで調味料が薄いようなら調節して下さい。バターは焦がさないように中火です。
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