キャベツと豚バラの塩にんにく炒め
ena33 @cook_40033910
キャベツ うまっ！
豚バラ かりっかり！
にんにく 食欲増進！
ご飯が進みます
このレシピの生い立ち
回鍋肉を作ってくれと言われたけど 味噌がなかったｗｗｗそんな偶然？で生まれためちゃくちゃ 美味しい塩回鍋肉ｗｗｗ
キャベツと豚バラの塩にんにく炒め
キャベツ うまっ！
豚バラ かりっかり！
にんにく 食欲増進！
ご飯が進みます
このレシピの生い立ち
回鍋肉を作ってくれと言われたけど 味噌がなかったｗｗｗそんな偶然？で生まれためちゃくちゃ 美味しい塩回鍋肉ｗｗｗ
作り方
- 1
キャベツはざく切り。豚バラは３ｃｍ幅くらいに切ります。ニンニクは薄切り
- 2
フライパンに火をかける前に、ごま油とニンニクを入れて弱火で香りを出します。香りが出たら豚バラ投入。
- 3
油が足りないかな？と思っても大丈夫。じっくり炒める事で豚バラから脂が出ます。 豚バラがカリカリになるまで炒めます
- 4
その後 キャベツ投入！ 一緒に調味料類もいれて じゃじゃじゃと炒めたら 最後に水溶き片栗粉をすこーしいれて 出来上がり
コツ・ポイント
水溶き片栗粉が つやつや☆のもと！ 豚の脂で炒めるからこくがあります！
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