レンジで簡単！さつまいもの甘煮
ひろこｔｏはな @cook_40041711
ちょっと甘いおかずが欲しいなってときに。
さつまいもの自然な甘さが落ち着きますよ。
お弁当にもどうぞ。。。
このレシピの生い立ち
お弁当に甘いおかずが欲しかったので。
いいタイミングでさつまいもをいただいたのです。。。
レンジで簡単！さつまいもの甘煮
ちょっと甘いおかずが欲しいなってときに。
さつまいもの自然な甘さが落ち着きますよ。
お弁当にもどうぞ。。。
このレシピの生い立ち
お弁当に甘いおかずが欲しかったので。
いいタイミングでさつまいもをいただいたのです。。。
作り方
- 1
さつまいもはよく洗い、皮付きのまま1㎝厚さの輪切りにする。
しばらく水にさらしておく。 - 2
耐熱容器に酒と砂糖を混ぜ、さつまいもを加えて全体に調味料をからめる。
- 3
ラップをふわっとかけ、電子レンジで2分加熱。一度取り出し、上下を返すように混ぜてさらに2分加熱する。
- 4
やわらかくなったら冷まして、味をなじませる。
コツ・ポイント
様子を見ながら加熱してください。
お好みで黒ごまなどを振ってどうぞ。。。
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