カニたっぷり♪クラブケーキ

Tammi
Tammi @cook_40012511

カニたっぷり~♪
このレシピの生い立ち
残ったかに缶と大量に買ったモッツァレラチーズがあったので、適当に・・・(^^;

カニたっぷり♪クラブケーキ

カニたっぷり~♪
このレシピの生い立ち
残ったかに缶と大量に買ったモッツァレラチーズがあったので、適当に・・・(^^;

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材料

  1. カニ肉 1カップ
  2. モッツァレラチーズ 1カップ
  3. ねぎ 1本分
  4. 1個
  5. ウスターソース 大さじ2
  6. 塩コショウ 適宜
  7. パン粉 少々

作り方

  1. 1

    ねぎは小口切りにして、パン粉以外の材料をすべてボウルで混ぜる。

  2. 2

    フライパンに薄くオリーブオイル(分量外)を敷いて(テフロン加工のフライパンなら油を入れず)大さじ山盛りぐらいの種を焼いていく。

  3. 3

    片面を焼いている時に上にパン粉をぱらぱら乗せて、ひっくり返して、もう片面も焼く。こうすると片面だけですがぱりぱりした食感が楽しめます♪

コツ・ポイント

玉ねぎじゃなくてねぎなのがポイントです。
もちろん玉ねぎでも美味しいですけどね。

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Tammi
Tammi @cook_40012511
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Tammiです。2011年6月に、10年以上住み慣れたサンフランシスコ近郊からミシガン州に引っ越しました。2021年、今年はミシガン在住10周年です。
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