クリスピークリームドーナツ風✿*:・°
ちょぽまま @cook_40048627
クリスピークリームドーナツ目指して♬♫ライトな生地のドーナツを作ってみました❤強力粉を使う生地との違いを味わってネ
このレシピの生い立ち
クリスピークリームドーナツは強力粉を使っていない・・・と聞いたので（ホントかどうかは知りませんが）薄力粉のみで作ってました。
クリスピークリームドーナツ風✿*:・°
クリスピークリームドーナツ目指して♬♫ライトな生地のドーナツを作ってみました❤強力粉を使う生地との違いを味わってネ
このレシピの生い立ち
クリスピークリームドーナツは強力粉を使っていない・・・と聞いたので（ホントかどうかは知りませんが）薄力粉のみで作ってました。
作り方
- 1
☆以外の材料をＨＢに入れてこねる。
ケーキのデコレーション用絞り袋に生地を移し、先を1.5cm位のところで切る。 -
- 2
１２×１２ｃｍ位に切ったクッキングシートにひとつづつ搾り出します。中心の穴は４ｃｍ以上はあけて下さい。
- 3
４０度で３０分発酵。新しい油を用意し、１７０度位で揚げます。シートごと油へ入れ、シートが自然にはがれたらはずします。
-
- 4
☆又は★を混ぜたものを上からかけて出来上がり♪（★はかなりたっぷりかけられる分量です）
コツ・ポイント
揚げたてが最高です。冷めたらレンジで少し温めると美味しくいただけます。
コーティングはお好みの方を作って下さい。
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