ポークランチョンミートをスライスし、塩胡椒をふって両面を焼く。

卵を溶き、半分に切ったプチトマトと味の素を加える。

フライパンで卵を一度オムレツ状に焼き、軽く崩しながら半熟に仕上げる。

焼いたポークランチョンミートと卵を盛り付け、ケチャップを添える。