小松菜のレンジでチン♪
ケム @cook_40013429
アクのない小松菜だからこそレンジで簡単に。ありがちなレシピですが大好きでお気に入りなので。
このレシピの生い立ち
よくあるレシピですが、この組み合わせが大好きなので。レンジ使いのワザはパイレックスのTVショッピングでやっています(笑)。
小松菜のレンジでチン♪
アクのない小松菜だからこそレンジで簡単に。ありがちなレシピですが大好きでお気に入りなので。
このレシピの生い立ち
よくあるレシピですが、この組み合わせが大好きなので。レンジ使いのワザはパイレックスのTVショッピングでやっています(笑)。
作り方
- 1
小松菜は根の部分を切り落とし、縦に切り込んで中の泥を落とすように洗う。 3～4センチの長さにざく切り。えのきも石づきの部分を切り落としばらす。油揚げは縦半分に切って細切り。
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- 2
耐熱ボウルに小松菜の茎を先に入れるようにして全部をいれ、●印の調味料も全部入れる。
-
- 3
ふんわりラップをして（私はラップ代わりのふたを使ってます）600Wのレンジで2分、一旦出してかき混ぜて、茎の固さを見てもう30秒～1分でお皿に出して出来上がり。
コツ・ポイント
●印の代わりに市販の白だしで更に簡単にできます。油揚げの油も調味料になるので油抜きはお好みで。冷凍しておいた油揚げでもOK、その場合ボウルの下に入れるようにしましょう。
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