7分くらいでできます。実は、私、広島出身なのですが、どうしても、今すぐ広島風お好み焼きを食べたい時に作ります。味だけは相当近いです。
まな板や包丁は使わず、レンジ以外では、卵焼きを焼くくらいです。
広島風は作るのが大変なので、いかに楽して似た味にできるかだけを考えた超ズボラレシピです。
酒のつまみにチャチャっと作るのもアリ。
焼きそばなのでは？というパパの疑惑も、「味は確かに広島風お好み焼き」と言わしめた作品です。
もやしから水が出るので、焼きそばがいい感じに蒸し焼き状態になります。