さっぱり旨！お肉にあう「梅肉ソース」
ケチャ＆ウル @kecha_uru
2009/11/18話題入り感謝♪すっぱ旨い梅肉だれに、玉ねぎと香ばしいごま油を混ぜると、焼いたお肉にあう絶品ソースに。
このレシピの生い立ち
母がつくる自家製梅漬け（紫蘇多め、酸っぱめ）をよく料理につかっています。中でも、月2,3回は食べたくなるお気に入りの肉用ソースをレシピ化してみました。
さっぱり旨！お肉にあう「梅肉ソース」
2009/11/18話題入り感謝♪すっぱ旨い梅肉だれに、玉ねぎと香ばしいごま油を混ぜると、焼いたお肉にあう絶品ソースに。
このレシピの生い立ち
母がつくる自家製梅漬け（紫蘇多め、酸っぱめ）をよく料理につかっています。中でも、月2,3回は食べたくなるお気に入りの肉用ソースをレシピ化してみました。
作り方
- 1
材料をすべて混ぜて、完成！！
- 2
軽く塩コショウしてソテーした豚肉やチキン、付け合せのお野菜にも、た～っぷりかけてどうぞ。
- 3
画像のように、豚ロースのソテーにかけるのがおすすめ♪
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- 4
コツ・ポイント
★梅干の量は、使う梅干によって調節してください。うちの梅干はかなり酸っぱめです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17988522
