焦がし味噌マヨの納豆チャーハン
よもまめころりん @cook_40034695
マヨネーズでこっくり でもほのかな酸味でさっぱりな美味しいチャーハンができました^^
このレシピの生い立ち
マヨラーな私^^ 大好きな焦がし味噌のチャーハンをマヨネーズでこっくりと作りました
焦がし味噌マヨの納豆チャーハン
マヨネーズでこっくり でもほのかな酸味でさっぱりな美味しいチャーハンができました^^
このレシピの生い立ち
マヨラーな私^^ 大好きな焦がし味噌のチャーハンをマヨネーズでこっくりと作りました
作り方
- 1
フライパンに☆を乗せて混ぜる 弱火をつけ味噌が焦げるいい香りがするまでじっくり炒める
- 2
斜め切りのネギを加えゆっくりと炒める ネギがしんなりしてきたらごはんを加え強めの中火でよく炒める
- 3
ごはんに美味しそうな色がついてきたら 納豆（混ぜないでそのまま^^）を加えて炒める
- 4
火を止めて ざく切りにした水菜を加えてさっと混ぜ合わせる
- 5
2010 10/19 午後ネタ！で放映されました みなさまのおかげです ありがとうございました＾＾
コツ・ポイント
ごくごく弱火でお味噌とマヨネーズをじっくり炒めてください^^ すぐにお味噌が焦げていい香りがしてきたらもう美味しいチャーハンに９０％近づいています(v^ー^v)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17999591
