クリーミー味噌ミルク!!豚キャべうどん

menako
menako @cook_40060962

【’10,02,05話題入り✿】ミルクと味噌のクリーミーな濃厚スープ♪寒い季節にぴったりな簡単!安い!お手軽おうどん☆
このレシピの生い立ち
なんだか寒くなってきたので、体がポカポカあったまるようなおうどんが食べたくなって♪

クリーミー味噌ミルク!!豚キャべうどん

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このレシピの生い立ち
なんだか寒くなってきたので、体がポカポカあったまるようなおうどんが食べたくなって♪

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材料

2人分
  1. うどん 2人分
  2. だし汁(今回はかつお 400cc
  3. 牛乳 300cc
  4. 豚肉 100g
  5. キャベツ 1/4ほど
  6. 刻みネギ 好きなだけ
  7. ☆調味料
  8. にんにく(市販チューブでok) 2cmほど
  9. 味噌 大さじ1
  10. しょうゆ 小さじ1
  11. 大さじ1
  12. みりん 大さじ1
  13. クレイジーソルト(又は塩・コショウ) 少々

作り方

  1. 1

    豚肉とキャベツを一口大にカットする。

  2. 2

    鍋にだし汁を煮立たせ、豚肉を入れ、火が通ったらキャベツを加える。

  3. 3

    キャベツが柔らかくなったら、牛乳を加える。(牛乳を加えたらあまり沸騰しすぎないように注意)

  4. 4

    ☆調味料を加え、味を調える。

    これでスープの完成です♡

  5. 5

    うどんを茹でてスープをかけ刻みネギをのせれば完成☆

    もしくは鍋にうどんを入れて煮込みうどんにしてもOK!

  6. 6

    皆様のおかげで
    【’10,02,05話題入り✿】しました^^
    どうも有難うございます♡

  7. 7

    皆様のおかげで
    【’12,10,29②回目の話題入り✿】しました^^
    100人の皆様どうも有難うございます♡

コツ・ポイント

味噌と牛乳の相性ってとってもいいです☆

にんじん・たまねぎなど他のお野菜を入れても美味しいとおもいますよ!

寒い日にはとってもおすすめです(´∀`*)

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menako
menako @cook_40060962
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☆menako☆埼玉県在住。旦那様と1歳の娘ちゃんと3人暮らし☆新米ママです♪冷蔵庫の残り物を使ったレシピを考えるのが趣味♪気が向いたらスイーツも作ります♡レシピ随時見直ししてます。恐れ入ります♪
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