炒めたキャベツの♡中華スープ

komomoもも
komomoもも @cook_40038460

♥レポ6000件&掲載感謝♥
キャベツがトロトロ甘くて美味♫
簡単に出来て、和・洋・中どんなおかずにも良く合います♡
このレシピの生い立ち
キャベツをゴマ油で炒めてからスープにしてみたら美味しかったのでレシピアップしました。

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材料

3~4人分
  1. キャベツ 大きめ6~7枚
  2. ゴマ 大さじ1/2
  3. 水 又はお湯 4カップ
  4. ※ウェイパー ※大さじ1
  5. 塩・コショー お好みに応じて
  6. 玉子(なくてもOK) 1個

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにする

  2. 2

    鍋にゴマ油を入れてキャベツを炒める。
    少ししんなりしたら水・又はお湯を加えて沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したらウェイパーを加えて (鶏ガラスープ使用の場合は大さじ1と1/2)
    キャベツがしんなりするまで煮る。

  4. 4

    味を見て、お好みで塩・コショーをして味を整える。
    溶き卵を回し入れて出来上がり♪

  5. 5

    H.22.3月
    サニーマートさんのチラシで紹介して頂きました&レシピカードになりました♫

  6. 6

    2014/01/16
    Yahoo! JAPANのトップページに掲載して頂きました。
    沢山のアクセス有難うございました

  7. 7

    2014年6月
    『新星出版社』発行
    厳選!野菜レシピのレシピ本に掲載して頂きました

  8. 8

    健康レシピ掲載
    https://kenko.cookpad.com/kouketsuatsu/recipes/3336

コツ・ポイント

※ウェイパーがない場合は、中華味の素 又は鶏がらスープの素を使ってもいいと思います。
 その場合、袋に記載されている分量を加えて下さいね。

キャベツの甘みだけで十分美味しいので、玉子は加えなくてもOKです。

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レシピ作者

komomoもも
komomoもも @cook_40038460
に公開
働く主婦なので、忙しい毎日でも簡単に出来て家族が喜ぶレシピを考案♫皆様の普段の食卓に加えて頂けたら嬉しいな♡夫・息子・私の3人家族。ももちゃん・こももちゃんって気軽に呼んでね☺どうぞ宜しくお願い致します
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