レンジで簡単☆大福☆

☆sweets☆
☆sweets☆ @cook_40100024

レンジで簡単和菓子第2弾♪
☆2015/09/18☆
話題のレシピ入りさせていただきました!ありがとうございます(^^)
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に作れる和菓子、わたし流に甘さ控えめのレシピを考えてアレンジしました!

レンジで簡単☆大福☆

レンジで簡単和菓子第2弾♪
☆2015/09/18☆
話題のレシピ入りさせていただきました!ありがとうございます(^^)
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に作れる和菓子、わたし流に甘さ控えめのレシピを考えてアレンジしました!

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材料

約10個
  1. 白玉粉 100g
  2. グラニュー糖(砂糖) 50g
  3. 150g
  4. あんこ 適量(一口大に丸めたあんこ10個)
  5. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    耐熱容器に白玉粉を入れ、少しづつ水を入れてなめらかに混ぜます

  2. 2

    砂糖も入れだまにならないようによく混ぜます

  3. 3

    ラップをして600wのレンジで2分加熱します

  4. 4

    均一になるように木べらなどでよく混ぜ
    ラップをして600wで1分30秒加熱します

  5. 5

    透明になって餅状になるまでよく練ります
    (力がいるのでがんばって混ぜてください)

  6. 6

    バットに片栗粉をひき、そこに生地をおとします
    だいたい10等分くらいになるように木べらで切り分けると作りやすいです

  7. 7

    一口大に分けて丸めたあんを生地にのせて包みます
    形を整えるように かるく丸めたら出来上がりです♪

  8. 8

    写真は、赤えんどう豆を混ぜた
    ☆豆大福☆です
    いろいろアレンジしてください♪

  9. 9

    ☆2015/05/22☆
    「お饅頭・大福」のカテゴリに追加されました!
    ありがとうございます♪

  10. 10

    ☆2015/07/16☆
    「大福」の人気検索でTOP10入りしました!ありがとうございます(^^)

  11. 11

    かぼちゃあんで!
    かぼちゃ大福です♪

  12. 12

    ☆2015/08/25☆
    「大福」の人気検索で1位になりました!ありがとうございます(^^)

  13. 13

    ずんだあんで!ずんだ大福です♪

  14. 14

    ☆2015/09/18☆
    話題のレシピ入りさせていただきました!
    素敵なレポを送って頂き みなさんありがとうございます♡

コツ・ポイント

白玉粉は「火乃国 白玉粉 別製清泉印」という白玉粉がおススメです!
だまになりにくく、とてもなめらかです!
グラニュー糖はオーガニックシュガーをつかっています☆

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