作り方
- 1
春雨は半分に切り、熱湯に4分浸してもどす。
牛肉、人参、ピーマン、えのきは適当な大きさに切る。
◎は合わせる。 -
- 2
フライパンにごま油をひき、肉、人参、ピーマン、えのき、春雨の順に炒め、◎を加えてさらに炒める。
- 3
お好みで塩こしょうを加えて、できあがり♪
ごはんにのせて、卵ものせて、チャプチェ丼ぶりにしてもおいしい＾＾
コツ・ポイント
具は同じくらいの大きさに切っておくと、食べやすいです。
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