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🥗 玉ねぎとピーマンのライタ
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🥗 玉ねぎとピーマンのライタ-レシピのメイン写真

🥗 玉ねぎとピーマンのライタ

しんちゃん
しんちゃん @cook_113743573

玉ねぎとピーマンのライタは、刻んだ玉ねぎとピーマンをヨーグルトに混ぜるだけの爽やか副菜✨
塩・黒こしょう・クミンで軽くスパイシーにして、最後にレモンをひとたらし🍋

✔ 玉ねぎのシャキッと感
✔ ピーマンの青い香り
✔ ヨーグルトのまろやかさ

これが合わさって、カレーの辛さをやさしく受け止めてくれるよ🍛💚
まさに「ひと口ごとにリフレッシュ」って感じの一品!

玉ねぎとピーマンのライタは、刻んだ玉ねぎとピーマンをヨーグルトに混ぜるだけの爽やか副菜✨
塩・黒こしょう・クミンで軽くスパイシーにして、最後にレモンをひとたらし🍋

✔ 玉ねぎのシャキッと感
✔ ピーマンの青い香り
✔ ヨーグルトのまろやかさ

これが合わさって、カレーの辛さをやさしく受け止めてくれるよ🍛💚
まさに「ひと口ごとにリフレッシュ」って感じの一品!

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🥗 玉ねぎとピーマンのライタ

しんちゃん
しんちゃん @cook_113743573

玉ねぎとピーマンのライタは、刻んだ玉ねぎとピーマンをヨーグルトに混ぜるだけの爽やか副菜✨
塩・黒こしょう・クミンで軽くスパイシーにして、最後にレモンをひとたらし🍋

✔ 玉ねぎのシャキッと感
✔ ピーマンの青い香り
✔ ヨーグルトのまろやかさ

これが合わさって、カレーの辛さをやさしく受け止めてくれるよ🍛💚
まさに「ひと口ごとにリフレッシュ」って感じの一品!

玉ねぎとピーマンのライタは、刻んだ玉ねぎとピーマンをヨーグルトに混ぜるだけの爽やか副菜✨
塩・黒こしょう・クミンで軽くスパイシーにして、最後にレモンをひとたらし🍋

✔ 玉ねぎのシャキッと感
✔ ピーマンの青い香り
✔ ヨーグルトのまろやかさ

これが合わさって、カレーの辛さをやさしく受け止めてくれるよ🍛💚
まさに「ひと口ごとにリフレッシュ」って感じの一品!

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材料

1人分
  1. ヨーグルト(無糖・プレーン) 100g
  2. 玉ねぎ 1/8個(約20g・みじん切り)
  3. ピーマン 1/2個(約15g・みじん切り)
  4. 塩 少々(2〜3つまみ)
  5. 黒こしょう 少々
  6. クミンパウダー ひとつまみ(お好みで)
  7. レモン汁 少々(あれば爽やかに仕上がる✨)
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとピーマンを細かくみじん切りにする。

    • 🥗 玉ねぎとピーマンのライタ作り方1写真
    • 🥗 玉ねぎとピーマンのライタ作り方1写真
  2. 2

    ボウルにヨーグルトを入れて、塩・黒こしょう・クミンパウダーを加えてよく混ぜる。

    • 🥗 玉ねぎとピーマンのライタ作り方2写真
    • 🥗 玉ねぎとピーマンのライタ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎとピーマンを加えて和える。

    • 🥗 玉ねぎとピーマンのライタ作り方3写真
    • 🥗 玉ねぎとピーマンのライタ作り方3写真
  4. 4

    最後にレモン汁をひとたらしして完成!

    • 🥗 玉ねぎとピーマンのライタ作り方4写真
    • 🥗 玉ねぎとピーマンのライタ作り方4写真

コツ・ポイント

・玉ねぎは辛味が気になるときは水に5分さらすとマイルドに。
・ピーマンの青い香りとヨーグルトの酸味が相性抜群で、カレーの付け合わせにぴったりだよ💚

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しんちゃん
しんちゃん @cook_113743573
2025/08/24 10:17に公開
カレー好きです特にスリランカカレーが好きなので、スリランカ料理のレシピが中心ですhttps://www.instagram.com/hirobow_dayoカレーの実食はこちらを見てくださいレシピ以外のカレーも食べてます
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