Sopa boliviana (Chairo)

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Es muy sabrosa y no necesita ningún condimento más que sal. Si le quieres agregar pimienta o ají es optativo, pero no la necesita. Es sabrosa de por sí.
Sopa boliviana (Chairo)
Es muy sabrosa y no necesita ningún condimento más que sal. Si le quieres agregar pimienta o ají es optativo, pero no la necesita. Es sabrosa de por sí.
Paso a paso
- 1
Freír la cebolla y el ajo, agregar la carne y el resto de los ingredientes y poner a hervir con agua caliente.
- 2
Para agregar el chuño disolver en un poco de agua fría y adicionar revolviendo. Dejar hervir unos 20 minutos rectificar sazón y servir con cilantro fresco picado.
- 3
Es muy buena tanto para invierno como para el verano. Que la disfruten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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