かぼちゃの簡単ブラマンジェ
kobari @cook_40021864
レシピID：17384694の南瓜バージョンです。
このレシピの生い立ち
お家にあるものでブラマンジェの南瓜バージョンです。
南瓜が甘かったので今回はお砂糖を大匙１/2にしました。
かぼちゃの簡単ブラマンジェ
レシピID：17384694の南瓜バージョンです。
このレシピの生い立ち
お家にあるものでブラマンジェの南瓜バージョンです。
南瓜が甘かったので今回はお砂糖を大匙１/2にしました。
作り方
- 1
エッセンス以外の材料を全て鍋に入れて、火にかける前によく混ぜ合わせておく。
かき混ぜながら弱火であたためる。 - 2
フツフツ沸騰して、とろみがついてきたら火を止めエッセンスを入れる。
- 3
器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
食べるときに蜂蜜をかけました。
ホイップやジャムでもOK。 - 4
甘い南瓜ならお砂糖を減らしてね♪
もとのレシピはこちらです。↓
レシピID：17384694
コツ・ポイント
ダマにならないように、よく混ぜてください（火にかける前と弱火にかけながらも）
もしダマになったら茶漉しなどでこしてね。
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牛乳と、お砂糖、それにコーンスターチ・・・あとは「おなべ」があればできるのさ（≧▽≦）♪・・・あっ！素手で混ぜると熱いから、木ベラも要るかぁ～？？？
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18028265
