ひいばあちゃんの味♡ご飯のお供に！卵味噌
陸★莉☆凜まま @cook_40096123
ひいばあちゃんから代々受け継いできた卵味噌。
ご飯のお供に最高です。
我が家では、あっという間になくなる人気メニュー！
このレシピの生い立ち
ひいばあちゃんから母へ。
母から私へ。受け継いできました！
ご飯が進みます。
ひいばあちゃんの味♡ご飯のお供に！卵味噌
ひいばあちゃんから代々受け継いできた卵味噌。
ご飯のお供に最高です。
我が家では、あっという間になくなる人気メニュー！
このレシピの生い立ち
ひいばあちゃんから母へ。
母から私へ。受け継いできました！
ご飯が進みます。
作り方
- 1
タマゴをといて、調味料全て入れてまぜる
→味噌はダマになっていてもＯＫ！ -
- 2
気持ち多めの油をひいたフライパンで炒り卵を作る！
→味噌が入っていて焦げやすいので火加減調節してください。 -
- 3
味噌は熱していくと溶けやすくなるので、完全にタマゴに火が入る前に全体に混ぜ合わせる
-
- 4
だいたい混ぜ合わさり、火が通ったら完成。
納豆のトッピングとしてもgood！
※味見したいときは火傷に気をつけて！
コツ・ポイント
味噌母の量はご自宅の使用する味噌の濃さで調節してください！
ただし、火を通している間は、めっちゃ熱いので火傷に気をつけてください。
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