キャベツとエリンギのバターしょうゆ
こことはるのママ @cook_40118056
大好きなエリンギとキャベツをバターでいためて、仕上げにしょうゆをたらしたら、キャベツしゃきっ！えりんぎもこりこり♪
このレシピの生い立ち
焼肉の残りに微妙にあまったキャベツとエリンギの組み合わせがバターしょうゆ味にしたらおいしいかも！とおもって試してみたらおいしかった！
キャベツとエリンギのバターしょうゆ
大好きなエリンギとキャベツをバターでいためて、仕上げにしょうゆをたらしたら、キャベツしゃきっ！えりんぎもこりこり♪
このレシピの生い立ち
焼肉の残りに微妙にあまったキャベツとエリンギの組み合わせがバターしょうゆ味にしたらおいしいかも！とおもって試してみたらおいしかった！
作り方
- 1
キャベツを食べやすい大きさに切って、水でざっと洗い、水をきっておく。
-
- 2
エリンギは、食べやすい大きさで、うすくスライスする。
-
- 3
バター又はマーガリンを入れたフライパンを熱して、エリンギをいためる。
- 4
エリンギに少し火がとおったくらいの時にキャベツを入れて、塩コショウ又はクレイジーソルトを適量いれ、いためる。
- 5
キャベツ、エリンギがしんなりしてきたら、しあげにしょうゆをフライパン一周くらいかけまわしてできあがり！
コツ・ポイント
仕上げのしょうゆをいれすぎると、ちょっと塩からくなりますので注意。
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