失敗しない肉じゃが
えいさくん @cook_40034401
味つけ、これで迷いません！おいしい肉じゃがをめしあがれ♪
このレシピの生い立ち
きちんとはかって作ると薄かった〜甘かった〜などなく、楽チンです！！
失敗しない肉じゃが
味つけ、これで迷いません！おいしい肉じゃがをめしあがれ♪
このレシピの生い立ち
きちんとはかって作ると薄かった〜甘かった〜などなく、楽チンです！！
作り方
- 1
野菜・肉を胃適当な大きさに切る。（この写真は新じゃがのため皮付きです。）
- 2
鍋に油をひき、お肉を炒める。ある程度火が通ったらいんげん以外の野菜を順に炒める。
- 3
☆印の調味料を入れ、クッキングシートなどで落し蓋をし煮る。
- 4
やわらかくなって味がなじんだらいんげんを加えてふたをし、火が通ったらできあがり！
コツ・ポイント
いんげんはくたくたになり過ぎないようにあとから加えます。圧力鍋の場合は水を少し減らしてください。煮込み料理なので、一度冷ましてから温めなおすとより一層おいしいです。
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