お弁当に☆人参とえのきのオイスター炒め

chirochan☆
chirochan☆ @cook_40088905

簡単&時短で作りおきやお弁当に…小分けして冷凍ストックにもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
我が家の野菜室の常備食材で簡単に一品と思って‥

お弁当に☆人参とえのきのオイスター炒め

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材料

３人分
  1. 人参 小１本（100g）
  2. えのき茸 1/2袋（100g）
  3. ごま油 小１
  4. ☆酒 小１
  5. ☆しょうゆ 小１
  6. ☆オイスターソース 小２
  7. ☆にんにくチューブ ４㎝
  8. 白いりごま 大１

作り方

  1. 1

    人参は千切り、えのき茸は半分長さに切る。

  2. 2

    ごま油で人参を炒めしんなりしたらえのき茸も炒め、☆の調味料を入れて炒りつける。

  3. 3

    仕上げにいりごまを入れ混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

にらや青菜を入れると色どりアップ♪
ベーコンやさつま揚げや竹輪を入れるとコクアップ♪
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