チーズねぎのモチピザ

きゅうたろ9
きゅうたろ9 @cook_40122797

とろっ、シャキっ、もちっと色んな食感!お餅やネギが余った!早く消費しなきゃ!そんな時おやつとしても作って食べられます!

このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました!お餅やネギが余ったら作れます!

チーズねぎのモチピザ

とろっ、シャキっ、もちっと色んな食感!お餅やネギが余った!早く消費しなきゃ!そんな時おやつとしても作って食べられます!

このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました!お餅やネギが余ったら作れます!

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材料

28cmフライパン1枚分
  1. カット餅 5〜6個
  2. 長ネギ 1本
  3. 溶けるチーズ 好みの分
  4. ゴマ 適量
  5. かつお節 お好みで

作り方

  1. 1

    カット餅をタテ4等分に切る。長ネギは斜め薄切り。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひいておく。(大さじ1〜2くらい)

  3. 3

    お餅を並べ、敷き詰める!ピザの土台を作るイメージで!

  4. 4

    上にネギとチーズを並べる。

  5. 5

    中火にかけ、フタをする。お餅が少し柔らかくなってきたら水をさし、フタをして蒸らす。

  6. 6

    フタを開け、チーズが溶け、ネギもしんなり、土台も満遍なく広がり水分が飛んだら、かつお節をかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

ポン酢でさっぱり美味しくいただけます(^^)

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