インスタで見たレシピを覚書に。
オクラのガクとヘタを取り除き、2cm角にカットする。
オクラと白だし、にんにくを袋に入れてよく揉みこむ。
片栗粉大さじ1をまぶし、さらにもう大さじ1を追加してまぶす。
フライパンで油(分量外)を熱し、オクラをこんがり揚げ焼きにする。
片栗粉は2回に分けてしっかりまぶすとカリッと仕上がります。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
