やわらか角煮風★手羽元オレンジジュース煮
EnaYae★mam @cook_40103393
ほんのりオレンジジュースの香り♡
角煮みたいにコッテリだけどサッパリ甘め！
トロッとソースがまた美味しい\(^o^)/
このレシピの生い立ち
残ったオレンジジュースどーしようか、、冷蔵庫には手羽元しかない。で作りました(笑)
やわらか角煮風★手羽元オレンジジュース煮
ほんのりオレンジジュースの香り♡
角煮みたいにコッテリだけどサッパリ甘め！
トロッとソースがまた美味しい\(^o^)/
このレシピの生い立ち
残ったオレンジジュースどーしようか、、冷蔵庫には手羽元しかない。で作りました(笑)
作り方
- 1
手羽元を袋に入れて、塩と片栗粉を入れなじませる
- 2
フライパンに油をしき、にんにくを入れ香りを出す
- 3
②に手羽元を入れ中火で焼く！
焼き色がついたら、混ぜておいた□を投入 - 4
アルミホイルで落し蓋をし、更に蓋をして20~30分ほど煮込む(弱火めで)
蓋はほんの少し開けてください
-
- 5
時々様子を見て、汁に浸ってないところは肉をひっくり返したりして味が染み込むように♡
- 6
今回使ったオレンジジュースはコレ
Qooなどのジュースを使う場合はお砂糖大1で大丈夫かと思います
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- 7
手羽元じゃなく、鶏もも(1枚)でもレシピ同分量で大丈夫です
-
- 8
2017.05.10 人気検索1位に
皆様見て頂きありがとうございます2023.02.15 話題入り感謝です♪
コツ・ポイント
焦がさないように火は弱めで！！
アルミホイルの落し蓋と一緒に蓋をする事によって、ソースが少し残るくらいで仕上がります。
サッパリめがいい方は焼き肉のタレを1/2で♡
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