とうもろこしの天ぷら

風のオカン
風のオカン @cook_40094443

トウモロコシの色鮮やか天ぷら
このレシピの生い立ち
もぎ取りばらばらにしたコーンはかき揚げにしますが、そぎ取った方が少しおしゃれっぽくなるかと作りました

とうもろこしの天ぷら

ころころキッチン's cooksnap of when they made とうもろこしの天ぷら.
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風のオカン
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トウモロコシの色鮮やか天ぷら
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もぎ取りばらばらにしたコーンはかき揚げにしますが、そぎ取った方が少しおしゃれっぽくなるかと作りました
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材料

  1. トウモロコシ ２本
  2. 天ぷら粉 適量
  3. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    トウモロコシは茹でて三等分し、包丁で薄くそぎ取る

  2. 2

    そぎ取った後のモロコシの芯です

  3. 3

    天ぷら粉はゆるく溶き１のモロコシをくぐらせて油で揚げる

コツ・ポイント

芯の所ぎりぎりにそぎ取りますが、多少芯の所までそぎ取っても油で揚げるので大丈夫です
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