とうもろこしは皮を剥き半分にして桂剥きの要領で身を剥がす。

天ぷら粉を水で溶いて①のとうもろこしの身に入れて混ぜる。

鍋に油を熱してスプーンで一口大づつ入れていく。大葉の上に乗せて入れてもOK！

揚がったら塩を振る。