にんじん嫌いが食べる☆コクマヨしりしり
れおandまる @cook_40123891
マヨネーズがいいコクをだしてます。
にんじん嫌いな家族が全員食べれます！
このレシピの生い立ち
たくさんのにんじんを頂いたのですが、我が家は全員にんじん嫌い… にんじん臭さを消すために マヨネーズと麺つゆを使ってみました。
にんじん嫌いが食べる☆コクマヨしりしり
マヨネーズがいいコクをだしてます。
にんじん嫌いな家族が全員食べれます！
このレシピの生い立ち
たくさんのにんじんを頂いたのですが、我が家は全員にんじん嫌い… にんじん臭さを消すために マヨネーズと麺つゆを使ってみました。
作り方
- 1
にんじんは粗めのスライサーでひたすら千切りに。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し にんじんをいっきに投入。少ししんなりしてきたら
中華だしを振り入れ更に炒める。 - 3
炒まったらにんじんを端に寄せ 卵を割りいれ グルグルして炒り卵を作り にんじんと混ぜ合わせる。
-
- 4
マヨネーズ と麺つゆを混ぜ合わせ
弱火にし、炒め終わったにんじんのフライパンに入れ、混ぜ合わせる。 - 5
鰹節 白ごまを入れ混ぜ合わせる。
完成！ -
コツ・ポイント
マヨネーズは気持ち多めの方が コクがでます。
お好みで 麺つゆを調節してください。
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