ミントブルーの手作りチョコアイス

Name: ミントブルーの手作りチョコアイス
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生カシューナッツ 80g（浸水後、乾燥させパウダー状に）; アーモンドミルク 150ml; バニラエクストラクト 小さじ1/2; はちみつ 35g; ペパーミントエクストラクト 小さじ1; ※またはフレッシュミント 2〜3g; スピルリナパウダー 適量; リナブルー 適量; チョコレート（板チョコやタブレット） 好きなだけ

DICスピルリナ @dic_spllab

スピルリナとリナブルーのブレンドで、涼しげなミントカラーに。乳製品・白砂糖不使用。ミキサーで簡単に作れるチョコ入りのアイスです。
スピルリナLAB西方由季研究員

ミントブルーの手作りチョコアイス

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材料

2人分

生カシューナッツ 80g（浸水後、乾燥させパウダー状に）
アーモンドミルク 150ml
バニラエクストラクト小さじ1/2
はちみつ 35g
ペパーミントエクストラクト小さじ1
※またはフレッシュミント 2〜3g
スピルリナパウダー適量
リナブルー適量
チョコレート（板チョコやタブレット）好きなだけ

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作り方

1
チョコレート以外の材料をミキサーでなめらかにする。
2
フリーザーバッグに入れて冷凍し、途中で何度か混ぜる。
3
チョコレートを袋に入れて綿棒で叩き、砕いたものをアイスに混ぜて完成。

コツ・ポイント

冷凍中に何度か混ぜると、よりなめらかな口あたりに。チョコはお好みのビター／スイートで調整を

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つくれぽ

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DICスピルリナ @dic_spllab

2025/08/22 03:10に公開

藻のパワーで元気に！こちらはスーパーフードの王様とも呼ばれている藍藻”スピルリナ”を1970年代から育てているDICと、そのスピルリナの優れた栄養価、素材としての魅力に気付かれた料理家の先生集団「スピルリナＬＡＢ」が紹介する”藻”のすごいレシピ集です♪30億年前に生まれた”藻”のレシピ、皆様に届きますように♬DICヘルスケア https://dic-healthcare.com/

このレシピのキーワード

アイスクリームはちみつ牛乳アーモンドカシューナッツ板チョコミントチョコレート

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