ふわふわ 幸せ♡はちみつミルクの白パン♡
牛乳と蜂蜜を入れた柔らかふんわりの白パンです☆ビニールなどで保存することでふわっ、もっちり度UP♪目指せハイジの白パン♡
このレシピの生い立ち
ふわふわでほんのり甘い白パンを子供に食べさせたいと思い作りました♡
ふわふわ 幸せ♡はちみつミルクの白パン♡
牛乳と蜂蜜を入れた柔らかふんわりの白パンです☆ビニールなどで保存することでふわっ、もっちり度UP♪目指せハイジの白パン♡
このレシピの生い立ち
ふわふわでほんのり甘い白パンを子供に食べさせたいと思い作りました♡
作り方
- 1
ドライイースト以外の材料をＨＢにセットする。
- 2
ドライイーストはイースト入れにセットし、ＨＢの生地コースを選んでスタート。
- 3
HBから生地を取り出し、分割する。
ぬれ布巾をかけて10分のベンチタイムを行う。 - 4
10分後、生地を丸め直しガス抜きをする。
-
- 5
丸め直した生地にぬれ布巾をかけて40～50分程度、生地が1.5～2倍になるまで2次発酵。
-
- 6
5の工程時、好みでお箸などで真ん中にくぼみをつけるとかわいい仕上がりになります☆
- 7
分量外の粉をふるいかけて150℃に余熱したオーブンを130℃に下げて14～15分、パンの様子を見ながら焼く。
-
- 8
出来上がり☆
ケーキクーラーなどに移しかえて冷まして下さい♪ -
- 9
出来立てが一番美味しいですが、冷めてからビニール袋に入れて少し置くとしっとりふわふわなパンになります☆
- 10
ぺくちんさんの”パンのフィリングに★ミルククリーム ”
レシピID :17383358
をサンド☆おいしぃ～♪ -
- 11
2009年3月1日に話題入りさせていただきましたっ☆
作っていただいた皆様！感謝ですっ♪ -
- 12
3月4日にアクセスランキングで1位になりました～！ありがとうございますっ♪
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コツ・ポイント
オーブンの癖があるので、様子を見ながら焼いて下さい！冷めてからそのままおいておくと、皮がかたくなってくるので、ビニールに入れてもっちりさせることをオススメします♪
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