レンジでおかず＊豚肉と韮もやしのピリ辛

KT121
KT121 @kt121_cooking

火を使わず簡単に一品。ご飯に合うおかずです。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので簡単おかず。 一人分だったので、手軽にレンジで作りました（レシピは２人分にして載せています）。 味付けは気に入っている「豆腐と水菜の韓国風サラダ（ID：17757912）」を参考に。

レンジでおかず＊豚肉と韮もやしのピリ辛

ばたみそーぱん☆'s cooksnap of when they made レンジでおかず＊豚肉と韮もやしのピリ辛.
vabochan's cooksnap of when they made レンジでおかず＊豚肉と韮もやしのピリ辛.
クック7YH7SY☆'s cooksnap of when they made レンジでおかず＊豚肉と韮もやしのピリ辛.
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火を使わず簡単に一品。ご飯に合うおかずです。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので簡単おかず。 一人分だったので、手軽にレンジで作りました（レシピは２人分にして載せています）。 味付けは気に入っている「豆腐と水菜の韓国風サラダ（ID：17757912）」を参考に。

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材料

メインおかず　２人分
  1. もやし １袋
  2. 豚肉（薄切り、バラスライス、小間など） １００ｇ
  3. ニラ １/４束程度
  4. 人参（細切り） １/２本
  5. ●醤油 大２
  6. ●酢 大１と１/２～大２
  7. ●砂糖 小２
  8. ●コチュジャン 小１～２
  9. ●ごま油 大１/２
  10. ●しょうが（おろす） １かけ分
  11. ●すりごま 大２

作り方

  1. 1

    もやしは洗ってざるで水をしっかり切る。豚肉は火が通りやすいように小さめに切る。
    ●は合わせておく。

  2. 2

    耐熱容器にもやしを入れ、韮と人参をのせて手で底から全体を大きく混ぜ合わせる。その上に豚肉を重ならないようして乗せる。

  3. 3

    ラップ/カバーをしてレンジ強（８００ｗ）で約４分加熱。出た水分は捨て、合わせておいた●を加えて全体を和える。

  4. 4

    温冷どちらでもおいしいです。

  5. 5

    ＊Facebookページにておいしいもの配信→ http://p.tl/W977

コツ・ポイント

酸味、辛さなど味付けはお好みでどうぞ。
レンジ時間は目安です。豚肉の厚さやレンジ機種により調節して下さい。
私はこれをご飯にのっけてビビンバ風に食べるのも好きです^^

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菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。 イギリス在住。https://www.instagram.com/kt121_kitchen/https://youtube.com/@KT121_KITCHEN
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