ノンバター☆HMでバナナ&りんごケーキ

at050207 @cook_40085202
フルーツの甘さでとっても美味しいヘルシーケーキが完成しましたッッ♪
このレシピの生い立ち
いかにヘルシーで簡単で美味しいケーキを作れるか挑戦してます!!
ノンバター☆HMでバナナ&りんごケーキ
フルーツの甘さでとっても美味しいヘルシーケーキが完成しましたッッ♪
このレシピの生い立ち
いかにヘルシーで簡単で美味しいケーキを作れるか挑戦してます!!
作り方
- 1
バナナはフォークで潰し、りんごは皮をむいて1cm角位に切る。
オーブンを170℃で予熱をしておく。
- 2
ボールに卵、ハチミツ、豆乳、ホットケーキミックスを入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜ、1を入れてさっくり混ぜ合わせる。
- 3
クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、空気を抜いて、170℃のオーブンで40~45分焼く。
- 4
焼き上がったら型から出し、網の上で荒熱を取る。
荒熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫で1日寝かす。
コツ・ポイント
焼き始めから15分程したら、水で濡らしたナイフで縦に切れ目を入れる。
そうすると表面がキレイに割れます。
2日寝かすとしっとりして、フルーツの甘さがバッチリ出ました☆
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