かぼちゃ&ベーコンのマヨポンポテトサラダ

ポルチーニきのこ @cook_40047951
★2013年8月21日話題入り★
酸味のあるマヨネーズとポン酢、甘いかぼちゃとマッチしたポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
普通のポテトサラダにかぼちゃを加えたいと思い作りました。
かぼちゃ&ベーコンのマヨポンポテトサラダ
★2013年8月21日話題入り★
酸味のあるマヨネーズとポン酢、甘いかぼちゃとマッチしたポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
普通のポテトサラダにかぼちゃを加えたいと思い作りました。
作り方
- 1
かぼちゃが1.5~2cm角に切り、じゃが芋は1~1.5cm角に切り串が通るまで塩ゆでしたら、お湯を切っておきます。
- 2
ベーコンは小さめに切り、ペーパーを敷いた耐熱皿に並べラップをせず700wのレンジで3分加熱します。
- 3
大きめのボウルに★を入れてよく混ぜ合わせ、更に【1】のかぼちゃ、じゃが芋、【2】のベーコンを加えてよく混ぜ合わせたら完成
- 4
器に盛ってどうぞ。
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