＊ダイヤモンドクッキー☆ココアーモンド＊
bekochan @cook_40052639
【話題入りしました♬大感謝】
キラキラ輝くクッキー。。。♢
さくほろっと口の中でとろけます(♡´◠｀♡)
このレシピの生い立ち
お菓子作りの本などを参考に，自分なりにアレンジしました＾＾
＊ダイヤモンドクッキー☆ココアーモンド＊
【話題入りしました♬大感謝】
キラキラ輝くクッキー。。。♢
さくほろっと口の中でとろけます(♡´◠｀♡)
このレシピの生い立ち
お菓子作りの本などを参考に，自分なりにアレンジしました＾＾
作り方
- 1
●は合わせて振るっておく。
バターは室温にもどしておく。 - 2
マヨネーズ状にしたバターに砂糖を入れてすり混ぜる。
-
- 3
卵黄を加えてよく混ぜる。
-
- 4
振るっておいた●を加えてゴムベラでサクッと混ぜる。
-
- 5
粉っぽさがなくなったら，アーモンドスライスを入れて混ぜ，手で1つにまとめる。
-
- 6
1つのまとまりを半分にして，長さ約20ｃｍくらいの棒状にする。
-
- 7
冷凍庫で約1時間冷やし凍らせる。
→→→→→ - 8
☆ポイント☆
使い終わったラップの芯などに入れれば形が変形しませんよ＾＾ -
- 9
凍った状態で，グラニュー糖をまぶす。
約1cmくらいの厚さに切る。 -
- 10
天板に並べ，
160℃に余熱したオーブンで焼く20分～23分焼く。 -
- 11
※焼きたては柔らかいので注意です!!!
冷めればさくほろになります♡ -
コツ・ポイント
凍ったままでも包丁で切れます＾＾ｂ
グラニュー糖は押し付けるようにたっぷりつけるとすごく素敵に見えますよ♪
焼き時間はご家庭のオーブンによって異なります。
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