ココアディアマンクッキー
_Mami_ @cook_40280339
ディアマンはフランス語で「ダイアモンド」。
グラニュー糖をまぶしてキラキラのクッキーに。
このレシピの生い立ち
プレーンディアマンクッキーの分量を少し変えてココアパウダーを追加しました。
ココアディアマンクッキー
ディアマンはフランス語で「ダイアモンド」。
グラニュー糖をまぶしてキラキラのクッキーに。
このレシピの生い立ち
プレーンディアマンクッキーの分量を少し変えてココアパウダーを追加しました。
作り方
- 1
バターと粉砂糖を混ぜ合わせる。
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- 2
卵黄を入れる。
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- 3
粉類を振るい入れて混ぜる。
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- 4
直径2.5cmの棒状にしてラップに包み、冷蔵庫で2時間以上冷やす。
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- 5
表面にグラニュー糖をまぶす。
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- 6
約1cm幅に切る。
- 7
クッキングシートに並べて170℃のオーブンで20分焼く。
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コツ・ポイント
お好みでスライスアーモンドを入れても◯
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