★美味しい味噌おじや★

ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334

15/08/18★話題入り感謝★卵おじやが苦手な子供達の為に味噌味で♬『これ、美味しい～』っと食べてくれましたぁ♡
このレシピの生い立ち
普通の卵おじやが苦手な子供に作りました＾＾

★美味しい味噌おじや★

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麻's cooksnap of when they made ★美味しい味噌おじや★.
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普通の卵おじやが苦手な子供に作りました＾＾
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材料

  1. ご飯 茶碗一杯
  2. 水 ご飯がひたる位
  3. ダシ 小さじ1弱
  4. 味噌 大さじ1強
  5. 醤油 小さじ1
  6. 卵 １個
  7. 青菜（ほうれん草・小松菜・カブなど） お好みの量
  8. 人参 １／３本

作り方

  1. 1

    青菜と人参は細かく切る。（消化を考えて今回は粗みじん切り）

  2. 2

    鍋に、ご飯と浸るくらいの水・ダシを入れて火にかける。沸騰してきたら野菜も入れ煮ていく。

  3. 3

    少し煮ると、アクが出るので丁寧に取り除く。味噌・醤油を入れ混ぜる。最後に、溶き卵を流しいれ全体に馴染んだら完成！！

コツ・ポイント

野菜は何でも大丈夫ですが、今回は風邪で胃が弱った子供に作ったので細かく切りました。風邪気味の方は消化を考えて細かいほうが良いかもしれません。ネギと卵でも美味しく出来ました★
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