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ご飯がすすむ🐾アジの照り焼き
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ご飯がすすむ🐾アジの照り焼き-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ🐾アジの照り焼き

ねねこ/•᷅•᷄\୭
ねねこ/•᷅•᷄\୭ @neneco_1122
東京

ふっくらな身とパリパリな皮に甘辛いタレが絡んだ一品♪
アジは良質なたんぱく質、ビタミン、ミネラル、DHA、EPAなどの栄養素を豊富に含みます♪

ふっくらな身とパリパリな皮に甘辛いタレが絡んだ一品♪
アジは良質なたんぱく質、ビタミン、ミネラル、DHA、EPAなどの栄養素を豊富に含みます♪

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ご飯がすすむ🐾アジの照り焼き

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ねねこ/•᷅•᷄\୭ @neneco_1122
東京

ふっくらな身とパリパリな皮に甘辛いタレが絡んだ一品♪
アジは良質なたんぱく質、ビタミン、ミネラル、DHA、EPAなどの栄養素を豊富に含みます♪

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アジは良質なたんぱく質、ビタミン、ミネラル、DHA、EPAなどの栄養素を豊富に含みます♪

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材料

2人分
  • アジの切り身 2枚
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ2
  • ★しょうがチューブ 2〜3cm
  • 小麦粉 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    容器に★を全て混ぜておく。

    • ご飯がすすむ🐾アジの照り焼き作り方1写真
  2. 2

    食べやすい大きさに切ったアジと小麦粉をビニール袋に入れたら、シャカシャカと振ってなじませる。

    • ご飯がすすむ🐾アジの照り焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンを中火に熱し、油をひいたらアジを皮面から焼く。

    • ご飯がすすむ🐾アジの照り焼き作り方3写真
  4. 4

    アジの両面がこんがりと焼けたら火を止め、①を入れて煮絡めて出来上がり。
    ※お好みで白ごまを振りかけると◎

    • ご飯がすすむ🐾アジの照り焼き作り方4写真

コツ・ポイント

・手順④：タレは焦げないようにご注意下さい♪
・アジの他に鯖やイワシで作っても美味しいです♪

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ねねこ/•᷅•᷄\୭
ねねこ/•᷅•᷄\୭ @neneco_1122
2025/07/26 11:45に公開
東京
作るのも食べるのも大好きです🐈🐾スポーツマン夫🏐へ作るご飯たち🍚普段の献立からお菓子作りまで記録用に掲載していきます📖※できるだけ写真多めに｡｡φ(･ω･｀)ﾒﾓﾒﾓフォロー&つくれぽありがとうございます🙇🏻‍♀️💌
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このレシピのキーワード

照り焼き ご飯 あじ 切り身 酒 小麦粉

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