青菜は時期ものをチョイスしましょう。ニラは風邪に良いし、ほうれん草や小松菜は、免疫力が上がります。

お野菜を細かくカットします。
お子さんが人参嫌いなら、人参は摩り下ろして準備します。

お野菜を小鍋に入れて、お野菜がひたるくらいのお水、出汁を入れて、人参に火が通るまで煮ます。この水は分量外です。

小鍋にご飯と水100cc、ボールの具材を入れて一煮立ちさせます。

味噌と出汁で調味し、最後に溶き卵をいれて完成です。