ハリネズミのクリスマスケーキ
みほちんｗｗ @cook_40034749
安い材料費でとっても簡単に
かわいいキャラケーキが作れます。
動物性の生クリームを使うと、とってもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
簡単に出来て、子供が喜ぶキャラケーキを考えました。
ハリネズミのクリスマスケーキ
安い材料費でとっても簡単に
かわいいキャラケーキが作れます。
動物性の生クリームを使うと、とってもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
簡単に出来て、子供が喜ぶキャラケーキを考えました。
作り方
- 1
・ロールケーキを2/3ほどの長さにカット
・余った生地を１cmホドカットし、１巻き分を取り除く
・小さい丸型に抜く -
- 2
写真のように組み立てる（ホイップした生クリームを接着剤かわりにするとよい）
-
- 3
ココアとインスタントコーヒーを各大さじ１のお湯で溶く。
生クリームに砂糖を泡立てる。（７分立て）
- 4
生クリームを半分にし、
それぞれにココアとコーヒーを適当な色が付くまで加え、 角が立つまで泡立てる。 - 5
まず、コーヒークリームを塗っていきます。
鼻の部分は、尖がるようにデコします。 -
- 6
全体にコーヒークリームを塗ります。
上部はちょっと多めに生クリームを塗って下さい。 -
- 7
ココアクリームを☆型の絞り口をつけた
袋に入れ、写真のように、隙間無く絞っていきます。 -
- 8
こんな感じで絞っていきます。
-
- 9
チョコ菓子で目と鼻をつけます。
クッキで作った足をつけます（コーヒークリームを絞りだしてもOK） -
- 10
アーモンドを耳の部分に刺します。
赤粉を混ぜたマジパンと、シュガーペーストで帽子を作りかぶせます。 - 11
帽子をかぶせないバージョンです。
-
コツ・ポイント
生クリームをたっぷり使うので、乳脂肪分３５％のものを選びました。
市販の安いロールケーキを使っても
生クリームを動物性のものにするだけで
本格的な味になります。
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