ボウルにクリームチーズを入れ、ゴムベラで滑らかになるまで混ぜる。

きび糖を加え、さらに混ぜる。

全卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜる。

生クリームを加え、全体が均一になるまで混ぜる。

米粉を加え、ダマがなくなるまで混ぜる。

型に流し込み、160℃のオーブンで50分焼く。