ミックスベリーのスコップケーキ

ミックスベリーのスコップケーキ-レシピのメイン写真

ミックスベリーのスコップケーキ

タカナシ乳業 @cook_45449844

スポンジと生クリームとフルーツで、とっても簡単に豪華にできるスコップケーキ。好きな大きさの器でオリジナルケーキに！
このレシピの生い立ち
クリームコンシェルジュ
↓
http://www.fresh-cream.jp/recipe/genre/pub/2015102604.shtml

スポンジと生クリームとフルーツで、とっても簡単に豪華にできるスコップケーキ。好きな大きさの器でオリジナルケーキに！
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スポンジと生クリームとフルーツで、とっても簡単に豪華にできるスコップケーキ。好きな大きさの器でオリジナルケーキに！
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材料

6人分

市販スポンジケーキ（5号サイズ） 1台分
ホイップクリーム
タカナシ特選北海道純生クリーム35 200ml
　砂糖 15g
いちご 20粒
ブルーベリー 10g
ミントの葉適量

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作り方

1

サンド用のいちごをカットします。
2

スポンジケーキを2㎝角のキューブ状にカットします。
3

ホイップクリームを作ります。ボウルに生クリーム、砂糖を入れ氷水にあて、7分だてにします。
4

カットしたスポンジを容器に入れ、ホイップクリーム、いちご、その上にスポンジをちらし、再びホイップクリームをのせます。
5

いちご、ブルーベリー、ミントを飾ります。
（食べる直前まで冷蔵庫で冷やしましょう）
6
＊おすすめの生クリーム＊
｢タカナシ特選北海道純生クリーム35｣

コツ・ポイント

市販スポンジケーキがなければカステラで代用可能です。
たっぷりのフルーツとホイップクリームを組み合わせます。

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タカナシ乳業 @cook_45449844

2017/05/02 00:36に公開

牛を育てる環境・地形・土壌・気候などその土地ならではの自然の恵みと、酪農家の方々の思いが詰まったこだわりの乳製品を使った料理やお菓子のレシピをご紹介。タカナシの乳製品で至福のひとときを☆『タカナシクリームコンシェルジュ』https://www.fresh-cream.jp/

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このレシピのキーワード

ケーキイチゴブルーベリー生クリームホイップクリームミント

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