チキンラーメンの炊き込み御飯
jkyo @cook_40061301
チキンラーメンで簡単炊き込み御飯♪
このレシピの生い立ち
小学生の頃、友達が「家ではチキンラーメンを炊き込み御飯にするんだよ」と言っていたので作ってみたら美味しかった。卵とネギで自分好みにアレンジしてこんな感じになりました。
チキンラーメンの炊き込み御飯
チキンラーメンで簡単炊き込み御飯♪
このレシピの生い立ち
小学生の頃、友達が「家ではチキンラーメンを炊き込み御飯にするんだよ」と言っていたので作ってみたら美味しかった。卵とネギで自分好みにアレンジしてこんな感じになりました。
作り方
- 1
米二合にいつもの炊飯より気持ち多めの水（60cc位）を入れ、チキンラーメンを砕かず丸のまま乗せて早炊きモードで炊く。
- 2
炊きあがる直前に卵2個をときほぐし、ねぎは小口切りに。
- 3
炊き上がったら麺を端に寄せ、真ん中に溶き卵を流し入れ、10分蒸らす。
- 4
蒸らし終わったらさっくり混ぜ合わせ、器に盛り付けてネギを散らしブラックペッパーを振ったら完成。
コツ・ポイント
麺は砕かないでそのまま乗せて下さい。
水加減はいつものご飯より気持ち多めに。60cc位入れました。
炒飯風に出来上がります。
お好みで塩分足して下さい。
2022.11.4レシピ見直しました。
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