鶏むね肉のゆず胡椒みぞれ煮
まきといん @cook_40117029
めんつゆ＆ゆず胡椒で食べるみぞれ煮。
めっちゃカンタンです。
★10.9.24 9品目の話題入り★
このレシピの生い立ち
*Leaf*さんのレシピ（レシピID :18276999 ）
「鶏胸肉のしっとりみぞれ煮」のアレンジ☆
面倒くさがりの私、
「めんつゆ×大根おろし」のカンタンダレ。
鶏むね肉のゆず胡椒みぞれ煮
めんつゆ＆ゆず胡椒で食べるみぞれ煮。
めっちゃカンタンです。
★10.9.24 9品目の話題入り★
このレシピの生い立ち
*Leaf*さんのレシピ（レシピID :18276999 ）
「鶏胸肉のしっとりみぞれ煮」のアレンジ☆
面倒くさがりの私、
「めんつゆ×大根おろし」のカンタンダレ。
作り方
- 1
むね肉を1～1.5センチ厚に切り、ボウルに入れ、＊で下味を付ける。ネギは小口切りに。
- 2
下味がついたら（15分～）片栗粉をまぶす（もみ込む）。大根おろしは粗めにおろしておく。
- 3
フライパンでむね肉を焼く。片面が焼けたらひっくり返してフタをし、中まで蒸し焼きに。
- 4
火が通ったら、大根おろしの水気をしぼらずに、めんつゆをまぜる。半量をフライパンに入れ、1分くらい煮込む。
- 5
お皿に4を盛り、残りの大根おろしをこんもりのせ、ネギを散らして完成！カンタン～。
- 6
★10.9.24 9つ目の話題入り♪
10人の女神様、プリントやフォルダINしてくれた皆さん、
感謝感激です！ -
- 7
※10.12.14
写真差し替え
コツ・ポイント
大根おろしの水気をきらないこと。
下味にお酒を必ず入れること。
お肉がやわらかくなります☆
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＊鶏のみぞれ煮〜柚子胡椒風味〜＊ ＊鶏のみぞれ煮〜柚子胡椒風味〜＊
2012/3/5 話題入り、皆様に感謝です！！鶏むね肉が しっとり柔らかく、ほんのり香る 柚子胡椒が、たまりません♪
☆ＫＡＮＡ－０８☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18108068
